Conhece benefícios do coco?

 

Em Moçambique nos anos 80, a província da Zambezia era conhecida como a província com abundância de coco a nível nacional, mas devido a pandemia a província ficou sem coqueiros, atualmente Inhambane ocupa primeiro lugar.

Coco é o alimento que não falta nas refeições cotidianas de algumas família, hoje vamos te contar as razões pelos quais deve consumir este alimento. Este alimento faz sucesso em diversos tipos de receitas doces e salgadas e ainda oferece uma série de vantagens para o organismo. O coco pode ser consumido de muitas formas, incluindo a polpa, a água, o leite e a farinha, o que amplia as possibilidades de aproveitar suas propriedades no dia a dia.  

 Benefícios de  água de coco

A água de coco é excelente para hidratar o corpo e repor os eletrólitos. A água de coco é uma bebida muito eficiente para a reposição dos líquidos e dos sais perdidos por meio do suor ou em casos de diarreia. Entre seus minerais, ganham destaque o potássio, o cálcio e o magnésio, que estão presentes em quantidades superiores em relação aos isotônicos industrializados.

Benefícios de coco 

1. Combate ao envelhecimento e a diversas doenças: devido à presença de vitaminas do complexo B e da vitamina C, o coco ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres, preservando o material genético das células.  

2. Sensação de saciedade: a polpa do coco maduro é muito rica em nutrientes como fibras e gorduras boas, que ajudam a prolongar a sensação de saciedade depois de uma refeição.

3. Melhora da função intestinal: as fibras presente no coco estimulam os movimentos peristálticos que conduzem as fezes até sua eliminação. Dessa maneira, a inclusão da fruta no cardápio ajuda a estimular o bom funcionamento do intestino, facilitando a eliminação dos resíduos. 

4. O óleo de coco é um excelente hidratante: o óleo extraído do coco é utilizado em diversos hidratantes corporais e máscaras capilares pelo fato de ser capaz de fortalecer a barreira protetora da pele e dos cabelos, impedindo a perda de moléculas de água.
 
5. O leite de coco é nutritivo e não contém lactose: fonte de gorduras boas, vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, cálcio, magnésio, fósforo e outros minerais, o leite de coco tem uma textura cremosa e um sabor muito rico, de forma que ele pode ser utilizado em diversos pratos doces e salgados, incluindo bolos, tortas, suflês, moquecas. O leite de coco não contém lactose, constituindo uma opção segura para quem sofre de intolerância ou alergia a esse açúcar.